Ваше кафе
Площадь Победы, 4
Фильтр
Новинка
Чизкейк Сан-Себастьян
1 250 ₽
780 г
Чизкейк Сан-Себастьян
Нежнейший запеченный сырный крем в карамельной корочке. Послевкусие от чизкейка - как от соленой карамели.
Чизкейк Сан-Себастьян — это уникальное кондитерское изделие, придуманное в городе Сан-Себастьян в 1990 году в Стране Басков в Испании. В отличии от своих американских собратьев баскский чизкейк не имеет песочной основы, да и основы в принципе. Но это не просто что-то среднее между Чизкейком Нью-Йорк и Французским Фланом. Это нечто божественное: нежнейший крем в карамельной корочке.
Верх чизкейка Сан-Себастьян карамельного цвета, даже почти черного. Только что выпеченный чизкейк вибрирует как желе, а после того, как выстоится, его структура остается нежной и кремообразной.
Ньй-Йор Таймс называет Чизкейк Сан Себастьян вкусом 2021 года. Белки 5,51 г, жиры 24,16 г, углеводы 15,57 г, 301,74 ккал/1 262,50 кДж.
Чизкейк Сан-Себастьян — это уникальное кондитерское изделие, придуманное в городе Сан-Себастьян в 1990 году в Стране Басков в Испании. В отличии от своих американских собратьев баскский чизкейк не имеет песочной основы, да и основы в принципе. Но это не просто что-то среднее между Чизкейком Нью-Йорк и Французским Фланом. Это нечто божественное: нежнейший крем в карамельной корочке.
Верх чизкейка Сан-Себастьян карамельного цвета, даже почти черного. Только что выпеченный чизкейк вибрирует как желе, а после того, как выстоится, его структура остается нежной и кремообразной.
Ньй-Йор Таймс называет Чизкейк Сан Себастьян вкусом 2021 года. Белки 5,51 г, жиры 24,16 г, углеводы 15,57 г, 301,74 ккал/1 262,50 кДж.
1 250 ₽
780 г
Торт Захер с малиновым конфи
1 200 ₽
880 г
Торт Захер с малиновым конфи
Шоколадный бисквит, ромовый ганаш, конфи малина. Украшен кранчем из хрустящего теста и шоколада с орехом пекан. Белки 2,77 г, жиры 16,61 г, углеводы 40,76г, 324 ккал/1 354 кДж.
1 200 ₽
880 г
Новинка
Пирожное Манго-опунция БИО
320 ₽
140 г
Пирожное Манго-опунция БИО
Желе опунции с имбирем, кремё с манго в манговом муссе и кокосовый кранч на кокосовом бисквите. Покрыто глазурью из манго.
Без лактозы и глютена. Белки 3,34 г, жиры 10,04 г, углеводы 26,12г . 208,18 ккал/871,03 кДж.
Без лактозы и глютена. Белки 3,34 г, жиры 10,04 г, углеводы 26,12г . 208,18 ккал/871,03 кДж.
320 ₽
140 г
Десерт Павлова
315 ₽
135г
Десерт Павлова
Воздушное безе с кремом шантальи на основе сыра маскарпоне и конфи из малины. Подается с ягодами и ягодным соусом. (ягоды на декоре десерта - в зависимости от сезона). Белки 3,06 г, жиры 16,70 г, углеводы 22,36г, 252 ккал/1 054 кДж.
315 ₽
135г
Новинка
Пирожное Малина-базилик БИО
285 ₽
115 г
Пирожное Малина-базилик БИО
Малиново-базиликовый мусс, малиновое кремё и компоте на бисквите из рисовой муки с базиликом.
Без глютена. Белки 2,59 г, жиры 6,78 г, углеводы 30,20г . 192,24 ккал/804,33 кДж.
Без глютена. Белки 2,59 г, жиры 6,78 г, углеводы 30,20г . 192,24 ккал/804,33 кДж.
285 ₽
115 г
Новинка
Пирожное Трюфель
265 ₽
100 г
Пирожное Трюфель
Фундучно-шоколадный дакуаз и вишневое конфи в муссе из горького шоколада с ромом. Покрыто шоколадным велюром. Белки 4,19 г, жиры 30,76 г, углеводы 34,81 г, 432,77 ккал/1 810, 71 кДж.
265 ₽
100 г
Тарталетка с голубикой
257 ₽
120 г
Тарталетка с голубикой
Голубика, крем из маскарпоне с ванилью, черничный и миндальный крем во французской сахарной тарталетке. Белки 4,13 г, жиры 13,89 г, углеводы 22,65 г, 232,16 ккал/971,35 кДж.
257 ₽
120 г
Торт Эстерхази порция
210 ₽
240 г
Торт Эстерхази порция
Знаменитый Венгерский рецепт. Нежные слои бисквита с грецким орехом и фирменный крем на основе белого шоколада. Белки 8,20 г, жиры 36,90 г, углеводы 45,50г, 547 ккал/2289 кДж.
210 ₽
240 г
Штрудель яблочный зал
179 ₽
110 г
Пирожное Эклер шоколад
179 ₽
70 г
Пирожное Эклер шоколад
Заварное тесто по французскому рецепту с нежным заварным кремом с добавлением натурального бельгийского шоколада, украшен дробленными какао бобами. Белки 5,25 г, жиры 19,25 г, углеводы 25,74г, 297 ккал/1 244 кДж.
179 ₽
70 г
Пирожное Ёжик
157 ₽
110 г
Новинка
Португальское пирожное с черной смородиной
Запеченная корзиночка из слоеного теста с заварным кремом и черной смородиной
99 ₽
70 г
Новинка
Португальское пирожное с малиной
99 ₽
70 г
Португальское пирожное с малиной
Запеченная корзиночка из слоеного теста с заварным кремом и малиной
99 ₽
70 г