Ваше кафе
Площадь Победы, 4
Фильтр
Тарт малина-фисташка
1 890 ₽
1200 г
Тарт малина-фисташка
Основа - хрустящее сахарное тесто с добавлением миндальной муки.
Нижний слой - фисташкой франжипан (ореховая паста)
Верний слой - малина в глазури
Нижний слой - фисташкой франжипан (ореховая паста)
Верний слой - малина в глазури
1 890 ₽
1200 г
Торт Фирменный
1 870 ₽
1кг .
Торт Фирменный
Насыщенный шоколадный вкус торта подчеркивает орех пекан и нежнейший ганаш с легкой ноткой мяты. Элегантность придает шоколадный гляссаж.
1 870 ₽
1кг .
Тарт лайм-базилик
1 390 ₽
1000 г
Тарт лайм-базилик
Основа - хрустящее сахарное тесто с добавлением миндальной муки.
Нижний слой - лимонный крем на основе белого шоколада, сока лайма и базилика.
Верний слой - итальянская меренга, украшена чипсами из листьев базилка
Нижний слой - лимонный крем на основе белого шоколада, сока лайма и базилика.
Верний слой - итальянская меренга, украшена чипсами из листьев базилка
1 390 ₽
1000 г
Новинка
Чизкейк Сан-Себастьян
1 250 ₽
780 г
Чизкейк Сан-Себастьян
Нежный запеченный сырный крем в карамельной корочке. Послевкусие от чизкейка как от соленой карамели
1 250 ₽
780 г
Торт Захер с малиновым конфи
1 200 ₽
880 г
Торт Захер с малиновым конфи
Шоколадный бисквит, ромовый ганаш, конфи малина. Украшен кранчем из хрустящего теста и шоколада с орехом пекан.
1 200 ₽
880 г
Новинка
Чизкейк Нью-Йорк Юдзу
1 100 ₽
850 г
Чизкейк Нью-Йорк Юдзу
Азиатская версия классического чизкейка на песочной основе. Нежный сливочный вкус дополняет тонкая нотка пюре японского лимона юдзу. Чизкейк украшен сублимированной черной смородиной, малиной, цветами жасмина, лепестками фундука и семенами тыквы
1 100 ₽
850 г
Торт Анжелина
980 ₽
940 г
Торт Анжелина
Шоколадный бисквит, крем чиз, карамеллизированный арахис, солёная карамель.
980 ₽
940 г
Торт Медовый
939 ₽
700 г
Торт Медовый
Классический рецепт с натуральным цветочным медом и заварным кремом на основе сметаны
939 ₽
700 г
Новинка
ПАРИЖ (шоколад, клубника, мята)
640 ₽
400 г
ПАРИЖ (шоколад, клубника, мята)
Шоколадный бисквит с добавлением миндальной муки и
темного шоколада. Начинка: взбитый ганаш из белого
шоколада и свежей мяты, пюре из клубники и кусочки
клубники, шоколадный штрейзель из миндальной муки с какао
и тростниковым сахаром. Торт пропитан клубничным сиропом,
покрыт крем-чизом и украшен сублимированными бутонами
роз.
темного шоколада. Начинка: взбитый ганаш из белого
шоколада и свежей мяты, пюре из клубники и кусочки
клубники, шоколадный штрейзель из миндальной муки с какао
и тростниковым сахаром. Торт пропитан клубничным сиропом,
покрыт крем-чизом и украшен сублимированными бутонами
роз.
640 ₽
400 г
Новинка
МОНТЕ-КАРЛО (маракуйя, тархун)
640 ₽
400 г
МОНТЕ-КАРЛО (маракуйя, тархун)
Бисквит со свежим базиликом и мятой. Начинка: ганаш из
белого шоколада, настоянный на свежем тархуне. Курд из
маракуйи и хрустящий слой из белого шоколада. Торт покрыт
крем-чизом и украшен фигуркой маракуйи из шоколада и желе
из маракуйи.
белого шоколада, настоянный на свежем тархуне. Курд из
маракуйи и хрустящий слой из белого шоколада. Торт покрыт
крем-чизом и украшен фигуркой маракуйи из шоколада и желе
из маракуйи.
640 ₽
400 г
НИЦЦА (Кокос,лайм,лемонграсс)
640 ₽
390
НИЦЦА (Кокос,лайм,лемонграсс)
Кокосовый бисквит с добавлением кокосовой муки, пропитан кокосовым ликером и соком лайма. Ганаш из белого шоколада с цедрой лайма и фирменным сиропом из лемонграсса. Крем из кокосового пюре с соком лайма. Хрустящая прослойка из белого шоколада, воздушного риса, цедры лайма и васаби. Торт покрыт крем-чизом, украшен кокосом и маршмеллоу.
640 ₽
390
ПРОВАНС (Лаванда-смородина-чиа)
640 ₽
390 г
ПРОВАНС (Лаванда-смородина-чиа)
Бисквит с маринованным имбирем, взбитый ганаш из белого шоколада с лавандой, тимьяном и семенами чиа. Начинка: штрейзель из миндальной муки с лаймом, пюре черники с ягодами черной смородины.
Торт покрыт крем-чизом и украшен веточкой лаванды.
Торт покрыт крем-чизом и украшен веточкой лаванды.
640 ₽
390 г
Утиная ножка Конфи с кремом из моркови
540 ₽
290 г
Утиная ножка Конфи с кремом из моркови
Сочная утиная ножка в соусе «Розмарин» на основе красного вина. Подаем с пряным морковным кремом и моченой брусникой.
540 ₽
290 г
Креветочная рыба с пюре из сельдерея
530 ₽
210 г
Креветочная рыба с пюре из сельдерея
Нежное филе рыбы Конгрио с кремом из корня сельдерея и оригинальным икорным соусом.
530 ₽
210 г
Щеки запеченые с пюре из сельдерея
510 ₽
265 г
Щеки запеченые с пюре из сельдерея
Говяжьи щечки со сливочным кремом из сельдерея. Подаем с соусом «Розмарин» (выпаривается красное сухое вино, добавляется говяжий бульон, ветки розмарина, соус деми глясс) на основе красного вина и сельдерейными чипсами.
510 ₽
265 г
Круассан ХХL
500 ₽
530 г
Круассан ХХL
Классический круассан фроше на сливочном новозеландском масле.
Весом в 10 раз больше обычного.
Весом в 10 раз больше обычного.
500 ₽
530 г
Салат Каприччио
480 ₽
200 г
Салат Каприччио
Ростбиф из телятины,шпинат, руккола,
приготовленныена гриле вешенки, авокадо,
маринованные огурцы ипомидоры черри
под кисло-сладким устричнымсоусом и сыром
Раклет.
приготовленныена гриле вешенки, авокадо,
маринованные огурцы ипомидоры черри
под кисло-сладким устричнымсоусом и сыром
Раклет.
480 ₽
200 г
Английский завтрак
435 ₽
470 г
Английский завтрак
Глазунья, колбаска гриль, грудинка,
тушеная фасоль, жареные шампиньоны.
Подаем с тостами из Мультизернового хлеба.
тушеная фасоль, жареные шампиньоны.
Подаем с тостами из Мультизернового хлеба.
435 ₽
470 г
Завтрак Норвежский
430 ₽
290 г
Завтрак Норвежский
Хрустящие тосты из деревенского багета с лососем собственного посола, свежие овощи с перепелинымяйцом и соусом
Гуакамоле
Гуакамоле
430 ₽
290 г
Скумбрия с лимонно-горчичным соусом
429 ₽
280 г
Скумбрия с лимонно-горчичным соусом
Запеченное филе скумбрии в лимонно-горчичном соусе с белым вином. Подается с картофелем бэби, обжаренном на сливочном масле и томатами конфи. Блюдо приправлено пикантным соусом чимичурри и украшено микрозеленью.
429 ₽
280 г