Наш фирменный топовый завтрак из нежного творога. Обжареные до золотистой корочки сырники со сметаной и соусом на ваш выбор: вишневый соус, сгущенка, конфитюр манго.
Энергетическая ценность на 100гр. Б/Ж/У/К/кДж: 10,72/6,47/12,23/ 150,04/627,78
Вес: 150/50гр.
Скандинавский завтрак
565
₽
₽
Наш топовый завтрак стал еще ярче! Картофельный драник подаем с двумя яйцами глазунья, слабосоленой красной рыбой, свежими огурцами, шпинатом и зеленью.
Сытный завтрак, для тех, кому необходимо восстановить силы или зарядиться энергией на весь день. На сковороде запекаем печеный картофель с 2мя куриными яйцами, в нашем фирменном соусе из помидор, пикантными охотничьими колбасками, беконом и карамелизированным луком. Подаем со свежеобжаренным тостом из хлеба тартин.
Это блюдо идеально подойдет для тех, кто в завтраке ценит заряд на весь день.
Сочетает в себе нежную текстуру овсяных хлопьев и насыщенный вкус томатного соуса. Ароматные помидоры конкасе добавляют свежести и яркости, а свежий соус песто придает блюду изысканный оттенок базилика и орехов. Каждый кусочек тает во рту благодаря утонченному сыру Пармезан Dolce. Завершает это великолепие микрозелень, придающая блюду не только аппетитный вид, но и дополнительную питательность.
Состав: Хлопья овсяные быстрого приготовления (пачка), соус томатный для пасты, помидоры конкасе, вода для приготовления, соус Песто свежий, соль экстра, сахар песок, микрозелень, сыр ПАРМЕЗАН DOLCE.
Энергетическая ценность на 100гр. Б/Ж/У/К/кДж: 2/3/9/74/310
Хрустящий мультизерновой багет с тёплой моцареллой, пикантной пепперони, нежным пармезановым муссом и огурцами пикули. Миним багет по вкусу сочный, но с лёгкой остринкой.
Вес: 170 гр
Состав: Мини багет мультизерновой (Мука, Вода для приготовления, Соль экстра, Дрожжи прессованные, Мука ржаная, Солод ржаной, Семя льна, Семя подсолнеч., Кунжут, Смесь хлебопекарная ИБМ, Хлопья овсяные, Клейковина пшеничная, Софтр Сдоба, Мак черный), Мусс из пармезана (Сливки, Сыр творожный, Креметта Хохланд, Сыр пармезан литовский тертый, Крахмал картофельный), Колбаса пепперони, Огурцы пикули, Сыр моцарелла Гальбани
Гастрономическая булочка — насыщенное сочетание сыра Чеддер, моцареллы и окорока с соусами песто и бешамель, в сопровождении вяленых томатов и золотистого жареного лука.
Сочный бифштекс на картофельном дранике, подается с карамелизированным луком, сыром Чеддер и глазуньей. Сытное блюдо, которое идеально подойдет для обеда или ужина.
Нежные котлеты из филе щуки подаем с чесночным сливочным маслом, за счет которого котлеты получаются очень сочными. В качестве гарнира пюре, запечённое в духовке, и пикантные огурцы пикули.
Нежное куриное филе со специями в сочетании с лёгким кускусом, свежими овощами и салатом, дополненное воздушным муссом из пармезана и ароматным томатным маслом.
Состав: Масло растительное, Филе куриное со специями, Кускус, Огурец свежий, Салат свежий, Соль экстра, Перец черный горошком, Мусс из пармезана (Сливки 35%, Сыр творожный Креметта Хохланд, Сыр пармезан литовский, Крахмал картофельный), Масло томатное (Масло растительное, Паста томатная, Паприка красная сладкая)
Римское пицца с хрустящей корочкой, сочный томатный соус, нежная моцарелла и щепотка сушёного орегано. Яркий акцент создаёт соус песто на основе свежего базилика, грецкого ореха и оливкового масла.
Горячая закуска из баклажанов с томатами и моцареллой в томатном соусе с добавлением соуса песто. Блюдо подается с обжаренными ломтиками баварского хлеба.
Нежное печенье в стиле «Муравейник» с мягкой медовой сладостью и вкусом сливочной варёной сгущёнки. Внутри плотная песочная крошка, пропитанная маслом и медом, создает знакомый домашний вкус.
Состав: Масса для пирожного муравейка (Мед натуральный, Молоко сгущённое вареное с сахаром, Масло сливочное 82,5 %, Крошка песочная).
Вес: 100 г Описание: Плотный и красочный кекс с нежной текстурой идеально подходит к горячим кофейным напиткам и какао. Состав: Сахарная пудра, сливки 35%, мука в/с разная, бакпульвер, масло сливочное 82,5%, глицерин, какао Барри калебаут, вода для приготовления, сахар песок, ром Бакарди Блэк, паста десертная ваниль. Б/Ж/У/ккал/кДж: 5,42/15,42/47,86/351,92/1 472,45
Круассан тюссон с вишней
175
₽
₽
Вес: 145 г Описание: Благодаря особому способу запекания корочка круассана становится более хрустящей, а начинка с вишней сочной. Можно подать теплым. Состав: Круассан из слоёного теста, сахарный сироп, масло сливочное, сахар, яйцо, ром Бакарди, мука пшеничная, миндаль молотый, вишня мороженая, белый шоколад, сливки 33%.
Б/Ж/У: 4/18/36 ккал/кДж: 328/1 373
Круассан тюссон с клубникой
185
₽
₽
Вес: 145 г Описание: Благодаря особому способу запекания корочка круассана становится более хрустящей, а начинка с клубникой сочной. Можно подать теплым. Состав: Круассан из слоёного теста, сахарный сироп, масло сливочное, сахар, яйцо, ром Бакарди, мука пшеничная, миндаль молотый, клубника мороженая, белый шоколад, сливки 33%, крошка бисквитная красная, крошка вафельная.
Б/Ж/У: 3,59/18/36 ккал/кДж: 318/1 332
Флейта с шоколадом и заварным кремом
75
₽
₽
Вес: 85 г Описание: Воздушное слоеное тесто с начинкой из заварного крема с кусочками темного шоколада. Состав: Пудра сахарная, яйцо, тесто слоеное дрожжевое, молоко, глазурь шоколадная черная. Б/Ж/У/ккал/кДж: 4,04/11,76/29,34/239,37/1 001,54
Донат красный бархат
120
₽
₽
Вес: 97 г Описание: Фирменный донат с ванильным кремом внутри, украшенный малиновой помадкой. Состав: Глазурь со вкусом малины, бисквитная крошка, дрожжевое тесто, сыр маскарпоне, крем сливочный. Б/Ж/У/ккал/кДж: 3,1/9,68/57,02/327,58/1 370,59
Донат тирамису
135
₽
₽
Вес: 97 г Описание: Фирменный донат с кремом из маскарпоне, украшенный карамелью и какао. Состав: Глазурь со вкусом карамели, какао, дрожжевое тесто, сыр маскарпоне. Б/Ж/У/ккал/кДж: 3,56/12,93/53,18/343,35/1 436,57
Донат манго-маракуйя с японским лимоном юзу
125
₽
₽
Вес: 111 г Описание: Фирменный донат с экзотической начинкой из крема манго-маракуйя, украшенный помадкой из японского лимона юзу и апельсиновым цукатом. Состав: Глазурь со вкусом лимона, апельсины засахаренные, дрожжевое тесто, желатин, сахар, пюре маракуйя, яйцо, масло сливочное, пюре манго, сок лимона. Б/Ж/У/ккал/кДж: 3,59/12,04/66,17/347,37/1 453,39
Донат классический
100
₽
₽
Фирменный донат в классическом исполнении, украшенный сахарной помадкой Состав: Глазурь белая, шоколад черный, тесто дрожжевое 80 гр КБЖУ: 3,72/8,96/55,99/319,51/1336,81
Булочка с корицей и шоколадом
170
₽
₽
Вес: 102 г Описание: Нежное тесто с начинкой из корицы, украшенное сырной помадкой и бельгийским шоколадом. Состав: Корица молотая, мука пшеничная, дрожжи, сахар, яйцо, сыворотка молочная, маргарин, яблочный мусс, спред сливочный, сыр сливочный, помадка сахарная, крем ореховый. Б/Ж/У/ккал/кДж: 17,23/49,39/152,83/1 127,79/4 706,13
Булочка с корицей и соленой карамелью
170
₽
₽
Вес: 102 г Описание: Нежное тесто с начинкой из корицы, украшенное сырной помадкой и соленой карамелью. Состав: Корица молотая, мука пшеничная, дрожжи, сахар, яйцо, сыворотка молочная, маргарин, яблочный мусс, спред сливочный, сыр сливочный, помадка сахарная, миндаль слоеный, соль Maldon, сироп глюкозный, сливки растительные, паста ванильная, молоко. Б/Ж/У/ккал/кДж: 4,09/17,17/43,11/343,28/1 436,3
Печенье с шоколадом
90
₽
₽
Вес: 28 г Описание: Нежное и хрустящее шоколадное печенье с добавлением горького шоколада. Состав: Шоколад молочный, масло сливочное 82,5%, меланж яйцо, сахар тростниковый, паста десертная ваниль, мука в/с, бакпульвер, соль Флёр де Сель, шоколад горький 70%, крошка вафельная Делис. Б/Ж/У/ккал/кДж: 7,87/23,05/66,25/503,93/2 108,44
Крендель цитрусовый
130
₽
₽
Вес: 150 г Описание: Выпечка из слоеного дрожжевого теста с медом и цитрусовой цедрой. Состав: Мука пшеничная, сахар, масло сливочное, дрожжи, мед, лимон, цедра лайма, пшеничная клейковина. Б/Ж/У/ккал/кДж: 0,12/ 0,1/10,79/44,61/186,63
Кофе, приготовленный методом однократного пролива горячей воды через находящийся на фильтре слой молотого кофе.
Капучино
180/210
₽
₽
Кофейный напиток на основе эспрессо с добавлением взбитого молока
Латте
220
₽
₽
Напиток на основе взбитого молока и порции эспрессо (отличие от капучино – более молочный)
Флэт Уайт
200
₽
₽
Кофейный напиток родом из Австралии, самый насыщенный из всех классических кофейно-молочных напитков. Пропорция эспрессо и молока 1:1. Обладает тонким слоем молочной пены
Раф
250
₽
₽
Десертный сливочно-кофейный напиток на основе сливок с добавлением эспрессо и ароматного ванильного сахара.
Какао классическое
170/220
₽
₽
Напиток, в состав которого входит размолотое какао (на основе натурального), а также молоко.
Напиток кофейный с ярким ароматом пряностей, умеренно сладкий. Пенка небольшая, без пузырей на поверхности. Украшен каплями эспрессо с одной стороны бокала и звёздочкой аниса с другой.
Напиток кофейный с ярким ароматом пряностей и приятной кофейной кислинкой. Напиток тёмного кофейного цвета. Украшен звёздочкой аниса.
Состав: батч, пряный сироп
Раф кленовый с грецким орехом
270
₽
₽
Кофейный напиток с мягким вкусом грецкого ореха и кленового сиропа, умеренно сладкий. Напиток кремового цвета. Пенка небольшая, без пузырей на поверхности. Украшен кленовым топингом.
Напиток шоколадно-кофейный, с ароматом ванили, умеренно сладкий. Напиток насыщенного красного цвета. Пенка небольшая, без пузырей на поверхности. Украшен латте-артом.
Кофейный напиток с легким вкусом кокоса, ароматом ванили и лимона, умеренно сладкий.
Раф лавандовый
250
₽
₽
Сливочный напиток, с очень бархатистой текстурой. Вкус настоящей лаванды в сочетании с тропическим манго. Сбалансированный и очень нежный напиток. Подходит для любителей кофе с молоком.
Авторский молочный напиток с добавлением перетертого зеленого чая в сочетании с кленовым и ванильным сиропами. Обладает ярким, терпким сливочно-чайным вкусом и заряжает огромным запасом энергии.
300мл.
Голубой маття
230
₽
₽
Молочно-ванильный напиток с ярким голубым цветом и сливочным вкусом. Готовится на основе сублимированного синего чая «Анчан» (цветки Клитории Тройчатой), ванильного сиропа и молока на выбор гостя.
Прохладный освежающий напиток с терпким и пряным привкусом на основе шота эспрессо и тоника / Прохладный освежающий напиток с терпким и пряным привкусом на основе маття и тоника.
Бамбл
250
₽
₽
Экзотический лимонад с ярким вкусом тропических фруктов и травы шиссо. Хорошо освежает и подходит для любителей ярких и кислотных напитков.
Состав: Clavis , Пюре маракуйя , Вода Газ. , Фреш лимон , Сироп гренадин
Лимонад Цитрусовый
250
₽
₽
Освежающий лимонад с дольками апельсина, лимона и лайма
Состав: апельсин, лимон, лайм, сироп сахарный, вода
Описание: Некофе. Освежающий напиток с кофейным вкусом на основе цикория (безкофеиновый напиток из обжаренных корней растения), с кордиалом из бамбука с юдзу (цитрус - гибрид мандарина и лимона) и вишнёвой эспумой (пенкой). Напиток с ярким кофейным ароматом, искристой кислинкой юдзу и нежной вишнёвой пекой.
Описание: Освежающий кофейный напиток на основе фильтр кофе с добавлением крафтового сиропа жасмин, который мы варим сами. Тонизирующий холодный напиток с ярким ароматом цветов жасмина и насыщенным кофейным вкусом.
Состав: фильтр кофе, сироп крафтовый жасмин, который варим сами
Объем: 350 мл
Смузи Ягодный с протеином
310
₽
₽
Описание: Питательный протеиновый смузи на основе протеинового молока, вишни, смородины и клюквы. Яркий освежающий смузи с насыщенным вкусом красных ягод.
Состав: молоко протеиновое, сироп вишня, микс из ягод вишни, клубники, смородины и лёд
Объем: 350
Смузи Клубника-Овсянка
310
₽
₽
Описание: Питательный смузи на основе овсяного молока, с добавлением банана и натуральной клубники. Яркий освежающий смузи с насыщенным вкусом клубники.
Описание: Горячий кофейный напиток на основе молока с добавлением сливочного сыра. Воздушный латте с ярким сырным ароматом и нежным сливочно-сырным вкусом.
Состав: молоко, эспрессо, сыр плавленный, сахарный сироп, сырный порошок
Раф Вишня-лаванда
280
₽
₽
Описание: Горячий кофейный напиток на основе сливок с добавлением крафтового сиропа вишня-лаванда, который варим сами. Нежный, сливочный, умеренно сладкий раф - кофе с ярким цветочным ароматом лаванды и сочным вкусом вишни.