Наш фирменный топовый завтрак из нежного творога. Обжареные до золотистой корочки сырники со сметаной и соусом на ваш выбор: вишневый соус, сгущенка, конфитюр манго.
Энергетическая ценность на 100гр. Б/Ж/У/К/кДж: 10,72/6,47/12,23/ 150,04/627,78
Вес: 150/50гр.
Скандинавский завтрак
565
₽
₽
Наш топовый завтрак стал еще ярче! Картофельный драник подаем с двумя яйцами глазунья, слабосоленой красной рыбой, свежими огурцами, шпинатом и зеленью.
Сытный завтрак, для тех, кому необходимо восстановить силы или зарядиться энергией на весь день. На сковороде запекаем печеный картофель с 2мя куриными яйцами, в нашем фирменном соусе из помидор, пикантными охотничьими колбасками, беконом и карамелизированным луком. Подаем со свежеобжаренным тостом из хлеба тартин.
Это блюдо идеально подойдет для тех, кто в завтраке ценит заряд на весь день.
Сочетает в себе нежную текстуру овсяных хлопьев и насыщенный вкус томатного соуса. Ароматные помидоры конкасе добавляют свежести и яркости, а свежий соус песто придает блюду изысканный оттенок базилика и орехов. Каждый кусочек тает во рту благодаря утонченному сыру Пармезан Dolce. Завершает это великолепие микрозелень, придающая блюду не только аппетитный вид, но и дополнительную питательность.
Состав: Хлопья овсяные быстрого приготовления (пачка), соус томатный для пасты, помидоры конкасе, вода для приготовления, соус Песто свежий, соль экстра, сахар песок, микрозелень, сыр ПАРМЕЗАН DOLCE.
Энергетическая ценность на 100гр. Б/Ж/У/К/кДж: 2/3/9/74/310
Гастрономическая булочка — насыщенное сочетание сыра Чеддер, моцареллы и окорока с соусами песто и бешамель, в сопровождении вяленых томатов и золотистого жареного лука.
Хрустящий мультизерновой багет с тёплой моцареллой, пикантной пепперони, нежным пармезановым муссом и огурцами пикули. Миним багет по вкусу сочный, но с лёгкой остринкой.
Вес: 170 гр
Состав: Мини багет мультизерновой (Мука, Вода для приготовления, Соль экстра, Дрожжи прессованные, Мука ржаная, Солод ржаной, Семя льна, Семя подсолнеч., Кунжут, Смесь хлебопекарная ИБМ, Хлопья овсяные, Клейковина пшеничная, Софтр Сдоба, Мак черный), Мусс из пармезана (Сливки, Сыр творожный, Креметта Хохланд, Сыр пармезан литовский тертый, Крахмал картофельный), Колбаса пепперони, Огурцы пикули, Сыр моцарелла Гальбани
Сочный бифштекс на картофельном дранике, подается с карамелизированным луком, сыром Чеддер и глазуньей. Сытное блюдо, которое идеально подойдет для обеда или ужина.
Нежные котлеты из филе щуки подаем с чесночным сливочным маслом, за счет которого котлеты получаются очень сочными. В качестве гарнира пюре, запечённое в духовке, и пикантные огурцы пикули.
Нежное куриное филе со специями в сочетании с лёгким кускусом, свежими овощами и салатом, дополненное воздушным муссом из пармезана и ароматным томатным маслом.
Состав: Масло растительное, Филе куриное со специями, Кускус, Огурец свежий, Салат свежий, Соль экстра, Перец черный горошком, Мусс из пармезана (Сливки 35%, Сыр творожный Креметта Хохланд, Сыр пармезан литовский, Крахмал картофельный), Масло томатное (Масло растительное, Паста томатная, Паприка красная сладкая)
Римское пицца с хрустящей корочкой, сочный томатный соус, нежная моцарелла и щепотка сушёного орегано. Яркий акцент создаёт соус песто на основе свежего базилика, грецкого ореха и оливкового масла.
Насыщенный шоколадный десерт с прослойкой из кадаифа с фисташковой пастой, на основе нежного сырного крема и хрустящей шоколадной основы из печенья с какао, покрытый тонкой молочной глазурью.
Новогодний десерт с хрустящим крамблом, нежным креме из манго и муссом из кокоса и маракуйи. Сверху пирожное покрыто глянцевым красным гляссажем и украшено золотыми и зелёными драже.
Вес: 106 гр
Состав: Пирожное конус (Крамбл с бисквитом, Креме манго, Компоте манго с лаймом, Мусс кокос-маракуйя), Тесто на песочную печеньку красное (Сахарная пудра, Соль экстра, Бакпульвер , Спред сливочный 82%, Мука, Вода, Желток яйцо 40 гр, Краситель жирорастворимый красный 20 г.), Гляссаж красный (Молоко - 3,2%, Сливки 35%, Сахар песок, Сироп глюкозный, Краситель Кандурин-красный янтарь, Краситель жирорастворимый красный 20 г., Сахар песок, Крахмал картофельный, Масса желатина 1:6), Драже блеск золото, Драже блеск зеленый
Плотный фундучный бисквит с ванильным муссом, ягодным креме и ярким кули из брусники, клюквы и малины. Сверху пирожное покрыто глазурью из пралине. Подаётся на хрустящей песочной основе.
Нежный лимонный бисквит с лёгким сливочно-сырным кремом. Внутри начинка из черной смородины и лимона. Украшен красным кремом, золотыми и красными драже и новогодним декором.
Нежный воздушный бисквит, пропитанный сливочным кремом на основе сметаны и крем-сыра. Яркую кислинку добавляет конфи из клюквы. Завершает десерт фирменная крошка красного бархата – мягкая, пористая и очень ароматная.
Вес: 100 г Описание: Плотный и красочный кекс с нежной текстурой идеально подходит к горячим кофейным напиткам и какао. Состав: Сахарная пудра, сливки 35%, мука в/с разная, бакпульвер, масло сливочное 82,5%, глицерин, какао Барри калебаут, вода для приготовления, сахар песок, ром Бакарди Блэк, паста десертная ваниль. Б/Ж/У/ккал/кДж: 5,42/15,42/47,86/351,92/1 472,45
Круассан тюссон с вишней
175
₽
₽
Вес: 145 г Описание: Благодаря особому способу запекания корочка круассана становится более хрустящей, а начинка с вишней сочной. Можно подать теплым. Состав: Круассан из слоёного теста, сахарный сироп, масло сливочное, сахар, яйцо, ром Бакарди, мука пшеничная, миндаль молотый, вишня мороженая, белый шоколад, сливки 33%.
Б/Ж/У: 4/18/36 ккал/кДж: 328/1 373
Ватрушка сдобная
120
₽
₽
Ватрушка из сдобного теста с нежной творожной начинкой.
Вес: 145 г Описание: Благодаря особому способу запекания корочка круассана становится более хрустящей, а начинка с клубникой сочной. Можно подать теплым. Состав: Круассан из слоёного теста, сахарный сироп, масло сливочное, сахар, яйцо, ром Бакарди, мука пшеничная, миндаль молотый, клубника мороженая, белый шоколад, сливки 33%, крошка бисквитная красная, крошка вафельная.
Б/Ж/У: 3,59/18/36 ккал/кДж: 318/1 332
Флейта с шоколадом и заварным кремом
75
₽
₽
Вес: 85 г Описание: Воздушное слоеное тесто с начинкой из заварного крема с кусочками темного шоколада. Состав: Пудра сахарная, яйцо, тесто слоеное дрожжевое, молоко, глазурь шоколадная черная. Б/Ж/У/ккал/кДж: 4,04/11,76/29,34/239,37/1 001,54
Донат красный бархат
120
₽
₽
Вес: 97 г Описание: Фирменный донат с ванильным кремом внутри, украшенный малиновой помадкой. Состав: Глазурь со вкусом малины, бисквитная крошка, дрожжевое тесто, сыр маскарпоне, крем сливочный. Б/Ж/У/ккал/кДж: 3,1/9,68/57,02/327,58/1 370,59
Донат тирамису
135
₽
₽
Вес: 97 г Описание: Фирменный донат с кремом из маскарпоне, украшенный карамелью и какао. Состав: Глазурь со вкусом карамели, какао, дрожжевое тесто, сыр маскарпоне. Б/Ж/У/ккал/кДж: 3,56/12,93/53,18/343,35/1 436,57
Донат манго-маракуйя с японским лимоном юзу
125
₽
₽
Вес: 111 г Описание: Фирменный донат с экзотической начинкой из крема манго-маракуйя, украшенный помадкой из японского лимона юзу и апельсиновым цукатом. Состав: Глазурь со вкусом лимона, апельсины засахаренные, дрожжевое тесто, желатин, сахар, пюре маракуйя, яйцо, масло сливочное, пюре манго, сок лимона. Б/Ж/У/ккал/кДж: 3,59/12,04/66,17/347,37/1 453,39
Донат классический
100
₽
₽
Фирменный донат в классическом исполнении, украшенный сахарной помадкой Состав: Глазурь белая, шоколад черный, тесто дрожжевое 80 гр КБЖУ: 3,72/8,96/55,99/319,51/1336,81
Булочка с корицей и шоколадом
170
₽
₽
Вес: 102 г Описание: Нежное тесто с начинкой из корицы, украшенное сырной помадкой и бельгийским шоколадом. Состав: Корица молотая, мука пшеничная, дрожжи, сахар, яйцо, сыворотка молочная, маргарин, яблочный мусс, спред сливочный, сыр сливочный, помадка сахарная, крем ореховый. Б/Ж/У/ккал/кДж: 17,23/49,39/152,83/1 127,79/4 706,13
Булочка с корицей и соленой карамелью
170
₽
₽
Вес: 102 г Описание: Нежное тесто с начинкой из корицы, украшенное сырной помадкой и соленой карамелью. Состав: Корица молотая, мука пшеничная, дрожжи, сахар, яйцо, сыворотка молочная, маргарин, яблочный мусс, спред сливочный, сыр сливочный, помадка сахарная, миндаль слоеный, соль Maldon, сироп глюкозный, сливки растительные, паста ванильная, молоко. Б/Ж/У/ккал/кДж: 4,09/17,17/43,11/343,28/1 436,3
Печенье с шоколадом
90
₽
₽
Вес: 28 г Описание: Нежное и хрустящее шоколадное печенье с добавлением горького шоколада. Состав: Шоколад молочный, масло сливочное 82,5%, меланж яйцо, сахар тростниковый, паста десертная ваниль, мука в/с, бакпульвер, соль Флёр де Сель, шоколад горький 70%, крошка вафельная Делис. Б/Ж/У/ккал/кДж: 7,87/23,05/66,25/503,93/2 108,44
Крендель цитрусовый
130
₽
₽
Вес: 150 г Описание: Выпечка из слоеного дрожжевого теста с медом и цитрусовой цедрой. Состав: Мука пшеничная, сахар, масло сливочное, дрожжи, мед, лимон, цедра лайма, пшеничная клейковина. Б/Ж/У/ккал/кДж: 0,12/ 0,1/10,79/44,61/186,63
Нежное печенье в стиле «Муравейник» с мягкой медовой сладостью и вкусом сливочной варёной сгущёнки. Внутри плотная песочная крошка, пропитанная маслом и медом, создает знакомый домашний вкус.
Состав: Масса для пирожного муравейка (Мед натуральный, Молоко сгущённое вареное с сахаром, Масло сливочное 82,5 %, Крошка песочная).
Кофе, приготовленный методом однократного пролива горячей воды через находящийся на фильтре слой молотого кофе.
Капучино
180/210
₽
₽
Кофейный напиток на основе эспрессо с добавлением взбитого молока
Латте
220
₽
₽
Напиток на основе взбитого молока и порции эспрессо (отличие от капучино – более молочный)
Флэт Уайт
200
₽
₽
Кофейный напиток родом из Австралии, самый насыщенный из всех классических кофейно-молочных напитков. Пропорция эспрессо и молока 1:1. Обладает тонким слоем молочной пены
Раф
250
₽
₽
Десертный сливочно-кофейный напиток на основе сливок с добавлением эспрессо и ароматного ванильного сахара.
Какао классическое
170/220
₽
₽
Напиток, в состав которого входит размолотое какао (на основе натурального), а также молоко.
Какао имбирный пряник со взбитыми сливками и маршмеллоу
330
₽
₽
Состав: Какао на основе горячего шоколада с ярким вкусом имбирного пряника, по новогоднему праздничный, умеренно сладкий. Украшен взбитыми сливками, маршмеллоу и новогодней посыпкой.
Напиток кофейный с ярким ароматом пряностей, умеренно сладкий. Пенка небольшая, без пузырей на поверхности. Украшен каплями эспрессо с одной стороны бокала и звёздочкой аниса с другой.
Напиток кофейный с ярким ароматом пряностей и приятной кофейной кислинкой. Напиток тёмного кофейного цвета. Украшен звёздочкой аниса.
Состав: батч, пряный сироп
Раф кленовый с грецким орехом
270
₽
₽
Кофейный напиток с мягким вкусом грецкого ореха и кленового сиропа, умеренно сладкий. Напиток кремового цвета. Пенка небольшая, без пузырей на поверхности. Украшен кленовым топингом.
Напиток шоколадно-кофейный, с ароматом ванили, умеренно сладкий. Напиток насыщенного красного цвета. Пенка небольшая, без пузырей на поверхности. Украшен латте-артом.
Кофейный напиток с легким вкусом кокоса, ароматом ванили и лимона, умеренно сладкий.
Раф лавандовый
250
₽
₽
Сливочный напиток, с очень бархатистой текстурой. Вкус настоящей лаванды в сочетании с тропическим манго. Сбалансированный и очень нежный напиток. Подходит для любителей кофе с молоком.
Авторский молочный напиток с добавлением перетертого зеленого чая в сочетании с кленовым и ванильным сиропами. Обладает ярким, терпким сливочно-чайным вкусом и заряжает огромным запасом энергии.
300мл.
Голубой маття
230
₽
₽
Молочно-ванильный напиток с ярким голубым цветом и сливочным вкусом. Готовится на основе сублимированного синего чая «Анчан» (цветки Клитории Тройчатой), ванильного сиропа и молока на выбор гостя.
Прохладный освежающий напиток с терпким и пряным привкусом на основе шота эспрессо и тоника / Прохладный освежающий напиток с терпким и пряным привкусом на основе маття и тоника.
Бамбл
250
₽
₽
Экзотический лимонад с ярким вкусом тропических фруктов и травы шиссо. Хорошо освежает и подходит для любителей ярких и кислотных напитков.
Состав: Clavis , Пюре маракуйя , Вода Газ. , Фреш лимон , Сироп гренадин
Лимонад Цитрусовый
250
₽
₽
Освежающий лимонад с дольками апельсина, лимона и лайма
Состав: апельсин, лимон, лайм, сироп сахарный, вода
Вино светлого соломенно-желтого цвета. Освежающее просекко с лёгкими цитрусово-цветочными акцентами и изящным послевкусием.
Кюве д"Аржен Брют
270/1590
₽
₽
Очень питкий, освежающий, живой вкус, фруктовый с нежной сливочной текстурой, хрустящей кислотностью и стойким, приятным послевкусием с пикантной цитрусовой кислинкой.
Балаклава мускат
1700
₽
₽
Благородный яркий мускатный аромат с тончайшими фруктовыми оттенками абрикоса и персика, дополняется ноткой лепестков чайной розы с легкими цитрусовыми тонами.
Пино Гри Мускат Нуволе
1495
₽
₽
Новинка компании Шато Тамань, линейка вин, созданная совместно с группой компаний Simple. Вина в полной мере выражают неповторимый характер Таманского полуострова.
Шато Тамань Селект Блан Шардоне
1590
₽
₽
Аутентичное вино, созданное из белого винограда, выращенного исключительно в виноградниках Таманского полуострова. Чистый фруктовый вкус вина с легким послевкусием можно сравнить с музыкальной нотой, прозвучавшей в пустой комнате.
Трокен Рислинг
300/2000
₽
₽
Блестящий светло-соломенный цвет. В букете доминируют ароматы персика, жёлтой сливы, грейпфрута и цветочные оттенки. Среднетелое, хорошо сбалансированное и минеральное во вкусе, с освежающей кислотностью и цитрусовыми нотками в долгом послевкусии.
Кари Лентоцци Совиньон Блан
2550
₽
₽
Соломенный цвет с золотистыми бликами и интенсивным блеском. Характерный сортовой аромат с тонами цитрусовых, свежескошенной травы, крыжовника, зеленого яблока. Яркий вкус цедры лимона и лайма, с интенсивной кислотностью и свежим послевкусием.
Шато Тамань Селект Руж Мерло
1590
₽
₽
Создано в итальянском стиле по традиционной для красных вин технологии винификации. Собранный вручную с нескольких участков виноград ферментируется в стальных емкостях с предварительной мацерацией на кожице для придания вину красивого рубинового цвета.
Хай Руф Саперави
1550
₽
₽
Насыщенный пурпурно-рубиновый цвет. Аромат с тонами спелой вишни, темной сливы, с легкими оттенками лесных трав и черноплодной рябины. Сочный вкус, со сглаженной танинностью и сочным ягодным послевкусием.
Шилдис Киндзмараулли
2400
₽
₽
Насыщенный гранатовый цвет. Интенсивный фруктовый аромат с нотами спелой садовой вишни, ежевики, малины. Яркое и сочное во вкусе с приятным ягодным послевкусием.
Форанео Резерва Каберне Совиньон Сентрал Вэлли
320/2400
₽
₽
Рубиновый цвет с пурпурными бликами. Выразительный аромат с тонами спелых фруктов, вишни, темной сливы, с оттенками черной смородины и табачного листа. Гармоничный округлый вкус с легкими танинами, хорошей кислотностью и мягким обволакивающим послевкусием.
Бесинни Розе
2300
₽
₽
В аромате прослушиваются нектарины, лепестки розы и арбузные тона. Вкус сбалансированный, с приятными нотками спелого грейпфрута в послевкусии.
Коктейль Беллини
480
₽
₽
Вкуснейший слабоалкогольный микс красивого насыщенного желтого цвета, изготовленный с использованием игристого вина и пюре из персиков — это и есть «Беллини».
Коктейль Апероль Спритц
500
₽
₽
Это венецианский коктейль на основе игристого вина, который обычно подается в качестве аперитива на северо-востоке Италии. В его состав входят просекко, биттер-дижестив и содовая.
Коктейль Негрони
500
₽
₽
Коктейль-аперитив на основе джина и вермута
Мартини Фиеро-тоник
490
₽
₽
Простой коктейль на основе самого яркого вермута от «Мартини» — «Фьеро». Коктейль получается очень ароматным, с нотами грейпфрута, ванили и мёда.
Лонг Айленд
550
₽
₽
Коктейль, включающий в себя пять светлых алкогольных напитков (водку, ром, джин, текилу и ликер), завоевал признание в 1980-е годы и до сих пор входит в 10 самых популярных коктейлей в мире.
Водка Воздух
250
₽
₽
Водка чистого, прозрачного цвета. Вкус мягкий, легкий, округлый, гармоничный, сбалансированный. Обладает спокойным ароматом с тонкими цветочными нюансами.
Водка Аблсолют (в ассортименте)
280
₽
₽
Легендарная марка крепкого алкоголя из Швеции, которая славится своим кристально чистым мягкий вкусом и богатой палитрой ароматов.
Ром Балье Блан
290
₽
₽
40 мл
Текила Буэн Амиго (в ассортименте)
350
₽
₽
40 мл
Джин Брум драй
295
₽
₽
Чистый прозрачный цвет. Свежий аромат с хвойными аккордами, нотами цитрусов и пряностей, сбалансированный вкус с нюансами можжевельника, лимонной корки, цветов и специй, приятное послевкусие.
Бренди тио Тото
430
₽
₽
Бренди демонстрирует округлый, полный вкус с оттенками пряностей, сухофруктов и хереса, плавно переходящими в долгое, согревающее послевкусие.
Ягермастер
300
₽
₽
Немецкий крепкий ликёр, настоянный на травах. Относится к категории биттеров. Ликёр получается путём настаивания 56 компонентов — растений, кореньев, корок — и выдерживается около 12 месяцев в дубовых бочках.
Ликер Бехеровка
300
₽
₽
Чешский травяной ликёр, производящийся в Карловых Варах. Первоначально эту ликёрную настойку делали как желудочное лекарство. Крепость составляет 38 %.
Мартини (в ассортименте)
210
₽
₽
Вермуты Martini изготавливаются компанией, основанной в 1847 г. и позднее выкупленной предпринимателями Алессандро Мартини и Луиджи Росси. Последнему принадлежит оригинальная рецептура напитка, дошедшая до наших дней.
Кампари биттер
290
₽
₽
Горький ликер красного цвета на основе ароматических трав и фруктов. Создан в XIX веке Гаспаром Кампари
Аперитиво Францини
270
₽
₽
Прозрачный напиток чистого насыщенного оранжево-красного цвета, с ярким узнаваемым ароматом горьких апельсинов, грейпфрута, мандаринов, пряных трав, специй.