Это вкусные и разнообразные завтраки весь день, эксклюзивные десерты от одного из лучших шеф-кондитеров, настоящий французский хлеб и круассаны, ароматный кофе.
Содержит аллергены: сыр, яйцо перепелиное, горчица, креветки
Б/Ж/У/ккал/кДж: 8,93/15,61/2,75/187,24/783,41
Салат Оливье с мортаделлой
470
₽
₽
Вес: 190 г
Описание: Авторская вариация классического салата с мортаделлой. Подается на воздушном эклере, дополненный перепелиными яйцами с имитированной красной и черной икрой.
Описание: Ассорти из воздушных эклеров: с креветкой, форелью и с тунцом. Начинку эклеров наполнена лимонной рикоттой и авокадо, дополнено имитированной красной и черной икрой.
Состав: Эклер мини с креветкой (эклер выпеченный мини, креветка отварная, авокадо, рикотта-лимон, икра лосось имитированная красная и черная, микрозелень); эклер мини с форелью (эклер выпеченный мини, семга, авокадо, рикотта-лимон, икра лосось имитированная красная и черная, микрозелень); эклер мини с тунцом (эклер выпеченный мини, тунец филе, авокадо, рикотта-лимон, икра лосось имитированная красная и черная, томатное масло, микрозелень), лимон
Содержит аллергены: глютен: пшеничную муку, лактозу: молоко, сливки, яйцо куриное, креветки, тунец, форель, сыр
Содержит аллергены: лактозу: молоко, сливки, яйцо куриное, крахмал
Б/Ж/У/ккал/кДж: 1,52/3,94/7,96/73,39/307,06
Цыпленок с полбой
630
₽
₽
Вес: 330 г
Описание: Сочное филе куриной грудки с отварной полбой в грибном соусе с пармезановым муссом. Блюдо дополняет салат рукола с пармезаном и трюфельным маслом.
Состав: Филе куриное, полба отварная, мусс из пармезана (сыр творожный, сыр пармезан, сливки, крахмал), грибной майонез с трюфелем (майонез, лук, морковь, шампиньоны, бульон грибной, масло растительное, перец черный молотый), масло оливковое с ароматом трюфеля, шпинат бэби, салат руколла, сыр пармезан
Содержит аллергены: лактозу: сливки, сыр, сыр творожный, крахмал, трюфель, шампиньоны
Б/Ж/У/ккал/кДж: 12,61/6,73/9,38/148,52/621,41
Стейк из свинины с соте из овощей
730
₽
₽
Вес: 350 г
Описание: Сочный стейк из свиной шеи с соте из жареных овощей: кабачков, картофеля, моркови, шпината и томатов черри. Подается с медово-горчичным соусом.
Описание: Классический Том Ям с креветками, кальмарами и шампиньонами на курином и рыбном бульоне с добавлением кокосового молока. Суп дополняет отварной рис, кинза и лайм.
Состав: Бульон для том яма (бульон куриный, бульон рыбный, имбирь свежий, лемонграсс, паста том ям, соус рыбный, соус шрирача, соус устричный), креветка, кальмар, шампиньоны свежие, помидор черри, кокосовое молоко, рис на пару, лайм, томатное масло (томатная паста, паприка красная, растительное масло)
Содержит аллергены: креветки, кальмары, лайм, лемонграсс,
Б/Ж/У/ккал/кДж: 4,39/2,86/10,87/86,78/363,09
Борщ
430
₽
₽
Вес: 410 г
Описание: Классический борщ на говяжьем бульоне с фасолью, шпиком и сметаной.
Содержит аллергены: глютен: пшеничную муку, сыр, семгу
Б/Ж/У/ккал/кДж: 9,31/15,14/16,89/241,02/1008,44
Круассан с куриной грудкой, соусом цезарь и сыром Маасдам
350
₽
₽
Вес: 175 г
Описание: Сытный круассан с куриной грудкой, сыром Маасдам, свежими овощами и соусом цезарь.
Состав: Круассан фроше, куриная грудка су-вид, соус цезарь с анчоусами, салат свежий, помидор свежий, сыр Маасдам.
Содержит аллергены: глютен: пшеничную муку, сыр
Б/Ж/У/ккал/кДж: 5,93/24,63/14,68/304,12/1272,45
Сэндвич a-la Ritz с лососем
390
₽
₽
Нежные ломтики семги, сливочный крем с цитрусовыми нотками, свежий огурец и листья салата внутри основы из десертного зернового хлеба без добавления сахара. Хлебная основа имеет богатый вкус благодаря сушеным яблокам, корице и натуральной закваске. Сверху семги -зерновая посыпка.
Сочная куриная грудка су-вид, листья салата, сыр Пармезан в сочетании с пикантным майонезом с шампиньонными внутри основы из десертного зернового хлеба без добавления сахара. Хлебная основа имеет богатый вкус благодаря сушеным яблокам, корице и натуральной закваске
Сдобное тесто на натуральной пшеничной закваске, на яичных желтках. Готовится на сливочном масле, с добавлением цукатов апельсина, клюквы и изюма; начинка из заварного крема с вишневым конфитюром; декор – сахарная глазурь, шоколадные яйца и цветы (гипсофила – не съедобные).
Кулич Манго-маракуйя
1190
₽
₽
Сдобное тесто на натуральной пшеничной закваске, на яичных желтках. Готовится на сливочном масле, с добавлением цукатов апельсина, клюквы и изюма; начинка – заварной крем с маракуйей и нежное конфи из манго и маракуйи; декор – сахарная глазурь, посыпка из сахарных бусин и шоколадный зайка.
Кулич Крем-чиз-карамель
990
₽
₽
Сдобное тесто на натуральной закваске, яичных желтках, с добавлением цукатов апельсина, клюквы и изюма. Начинка: крем-чиз, солёная карамель и жареный арахис. Украшен сахарной помадкой с бусинами, пряничным печеньем в виде заячьих ушек, пасхального яйца и зефирными цветами.
Кулич Ягодный с кремом маскарпоне
1350
₽
₽
Сдобное тесто на натуральной закваске, яичных желтках. Готовится на сливочном масле, с добавлением цукатов апельсина, клюквы и изюма; начинка – джем из красных ягод с кремом маскарпоне; декор - сахарная помадка, желейное гнездо, шоколадная птичка и яйца.
Кулич Тирамису
1390
₽
₽
Сдобное тесто на натуральной закваске, яичных желтках. Готовится на сливочном масле, с добавлением цукатов апельсина, клюквы и изюма; начинка – кофейная карамель с кремом маскарпоне с кофейным концентратом; декор - сахарная помадка, розовые зефирные цветы.
Кулич Фисташка
1100
₽
₽
Сдобное тесто на натуральной закваске, яичных желтках. Готовится на сливочном масле, с добавлением цукатов апельсина, клюквы и изюма; начинка – фисташковый крем с малиновым конфитюром; декор - сахарная помадка с сахарными бусинами и белыми вафельными цветами.
Кулич Кекс-Круассан
650
₽
₽
Нежное сдобное дрожжевое тесто, оформленное в виде завитков, украшено сахарной пудрой.
Пасха Творожная с цукатами
2990
₽
₽
Творог высшего качества, сливочный крем, цукаты, изюм, вяленая клюква, натуральная ваниль, натуральный шоколад. Ваниль мы измельчаем в пудру сами, используя натуральную стручковую ваниль. Украшаем цветами из маршмеллоу, венком из желе, шоколадными яйцами и птичкой.
Мини-кулич Классический
390
₽
₽
Сдобное тесто на натуральной пшеничной закваске, яичных желтках. Готовится на сливочном масле, с добавлением цукатов апельсина, клюквы и изюма; декор - сахарная помадка с жемчужинами и зефирным цветком
Безглютеновый кулич
650
₽
₽
Тесто на безглютеновой рисовой закваске, из рисовой и амарантовой муки, с добавлением муки зеленого банана и желтков. В кулич добавляем: сливочное масло, мед, кусочки темного шоколада, жаренный дробленый миндаль, вяленные бананы, засахаренный имбирь, цедра апельсина и лимона, спелый банан. Кулич украшен шапочкой из сахарной помадки и сахарной пудры.
Кулич кексовый
490
₽
₽
Кексовое тесто на кефире и яичных желтках. Готовится на растительном масле, с добавлением цукатов апельсина и лимона; декор – сахарная помадка, лепестки миндаля, фисташки и розы
Кулич Цитрусовый
1190
₽
₽
Сдобное тесто на натуральной закваске, яичных желтках. Готовится на сливочном масле, с добавлением цукатов апельсина, клюквы и изюма; начинка – лимонный курд и компоте из апельсина; декор – сахарная помадка, зефирные желтые цветы
Мини-кулич Брауни
610
₽
₽
Шоколадный кулич с миндалём, фундуком, грецким орехом и кусочками бельгийского шоколада, украшен сахарной глазурью, сахарными бусинами и белыми вафельными цветами.
Печенье Кролик
100
₽
₽
Хрустящее печенье, оформлено королевской глазурью и розовой ленточкой
Набор шоколадных зайцев
650
₽
₽
Набор разноцветных пасхальных зайчиков из натурального шоколада.
Печенье Морковка
100
₽
₽
Хрустящее печенье, оформлено королевской разноцветной глазурью
Набор печенье
490
₽
₽
Песочное печенье в виде ромашки, пасхального зайца, пасхальное яйцо 2 шт, оформленные в пасхальной коробочке
Классический панеттоне
1990
₽
₽
Классический панеттоне (цитрусовый) - Для его приготовления используются лучшее сливочное масло, миндаль, цукаты лимона, апельсина, грейпфрута, свитти, мадагаскарская стручковая ваниль и шоколад белый зефир. Неповторимый аромат и вкус панеттоне придает сладость цитрусовых цукатов, создавая яркий и фруктовый вкус, с дополнительной ноткой сладости от белого шоколада.
Гастрономический панеттоне
2190
₽
₽
Гастрономический панеттоне - Для его приготовления используются лучшее сливочное масло, оливки Таджаске, премиальные сыры, томаты высушенные на солнце Ла сиена, перец Андалиман, прованские травы, печеный перец и мед. Смесь разнообразных сыров и вяленых ингредиентов создает многослойную текстуру с различными оттенками и текстурами. Дополнительные цветовые акценты от оливок, перцев и вяленых томатов придают панеттоне необычную цветовую гамму.
Слойка с ветчиной, вялеными томатами и сыром Чеддер
270
₽
₽
Слойка из слоеного теста с начинкой из куриной ветчины, сыра Чеддер, вяленых томатов с 2 видами соуса: сливочным соусом бешамель и медово-горчичным соусом.
Описание: Шоколадное пирожное из темного бельгийского шоколада с плотной текстурой, с солёной карамелью и добавлением ореха Пекан, посыпано флер-де-сель(морская соль)
Описание: Состоит из миндального дакуаза (миндальная и рисовая мука)и хрустящего крамбла с коричневым маслом. В центре пирожного: базиликово-лаймовый ганаш и клубничное компоте с муссом крем-чиз.
Описание: Состоит из бисквита со свежим базиликом (рисовая и миндальная мука, кокосовое масло) с малиново-базиликовым муссом .В центре пирожного :малиновое компоте и малиновое кремю из 100% пюре малины.
Состав: Бисквит с базиликом, малиновое компоте, малиновое кремю, малиново-базиликовый мусс.
Описание: Состоит из кокосового бисквита (рисовая и миндальная мука, кокосовое масло).В центре - мусс манго из 100% пюре манго, компоте с кусочками манго, кокосовый мусс. . Состав: Кокосовый бисквит, компоте манго, мусс манго, мусс кокосовый
Может содержать следы глютена . Б/Ж/У/ккал/кДж: 4,06 / 13,09 / 24,97 / 233,92 / 978,71
Пирожное Тирамису-фундук
330
₽
₽
Вес: 95 г
Описание: Состоит из фундучно-кофейного дакуаза (фундучная мука и фундучное пралине, кокосовый сахар).В центре- фундучно-кофейное кремю и желе с какао и муссом из сыра маскарпоне.
Вес: 22 г Описание: Миндальное безе с ганашем из жасмина и карамелью бергамота. Состав: Безе на основе миндальной муки, ганаш с цветками жасмина, карамель бергамот.
Вес: 22 г Описание: Миндальное безе с персиковым ганашем и апельсиновыми цукатами. Состав: Безе на основе миндальной муки, персиковый ганаш, цукаты апельсина.
Описание: Ароматаный, первый глоток остро сырного характера, плавно перетекает в плотный, сырный, сладковато - сливочный вкус.
Состав: Молоко, эспрессо, сахарный сироп, сыр плавленный, сыр сублимированный (порошок)
Ультрафиолет
330
₽
₽
Объём: 300 мл
Описание: Освежающий, кисло - сладкий напиток, на полутонах вкус цветочно- травяной, сладковатый, в меру кислый, из - за разной плотности компонентов, слои не смешиваются и дают красивое восприятие.
Состав: Вода газированая, собственный сироп "лаванда" (цветки лаванды, сахар, вода), микс кислот, чай анчан, долька лайма, лёд.
Арбуз - клубника - банан
330
₽
₽
Объём: 300 мл Описание: Характерный, насыщенный вкус свежего арбуза и клубники, пряная нотка базилика, слакдий, в меру кислый за счет лайма.
Описание: Освежающий напиток на основе зелёного чая матча, тоника и натурального пюре из груши и банана. Тонизирующий, с ярким ароматом груши и банана, приятной терпкостью тоника и насыщенным вкусом чая матча.
Моли Хуа Ча, жасминовый чай из провинции Фуцзянь, так же известный как «Запах Весны». Это самый признанный ароматизированный Китайский чай с полутора тысячелетней историей. Объём: 400 мл
Внешний вид блюда может отличаться от изображения на картинке.
Предложения на сайте не являются публичной офертой. Цену на товар Вам уточнит официант при оформлении заказа. Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 (п.2) Гражданского кодекса РФ