-Хлеб чесночный КБ

1С857203

Дефростировать в условиях цеха.
Выпекать в печи:
1 фаза: 220С - 2 мин, пар 100 мл, конвекция максимальная
2 фаза: 190С -4 мин, пар 0, конвекция максимальная
Выложить на витрину.

Энергетическая ценность: 189,35

Жиров: 3,97

Белков: 5,12

Углеводов: 33,28

Маркетинг_описание: Лёгкий и пористый, с тонкой корочкой и мягким мякишем.

Маркетинг_наименование: Хлеб Итальянский пшеничный

Маркетинг_состав: Мука пшеничная, Закваска пшеничная, Масло растительное, Соль экстра, Дрожжи прессованные, Клейковина пшеничная, Вода.