-Круассан классический КБ

125814

85,00

₽

1. Замороженные т/з выложить на перфорированный лист без силикона не более 12 шт, и положить в полиэтиленовый пакет.
2. На ночь убрать в холодильник t 2-6°С для дефростации.
3. Утром достать и поставить в теплое место на расстойку не снимая пакет на 3,5-4 часа, пока п/ф не увеличится в объёме 2,5 раза.
4. Смазать перед посадкой в печь льезоном.
5. Выпекать по программе 22

Энергетическая ценность: 358,94

Жиров: 19,43

Белков: 5,28

Углеводов: 40,74

Маркетинг_наименование: Круассан классический

Маркетинг_описание: Золотистый, слоёный, с хрустящей корочкой— аромат Франции.

Маркетинг_состав: Мука пшеничная, Масло сливочное, Сахар, Масло сливочное 82,5%, Дрожжи прессованные, Мёд натуральный, Соль экстра, Яйцо куриное, Желтки яичные пастеризованные, Вода.

Маркетинг_свойства_вкус: 3e97f8d0-b31c-11f0-b3a1-74563c83a5fc